문화의 다양성을 지닌 나라 ‘타이완’, 미식요리를 알린다
올 초부터 타이완의 미식요리를 소개하는 ‘대만미식문화웹’ 한국어 홈페이지 운영돼
문화의 다양성을 지닌 나라 ‘타이완’, 미식요리를 알린다올 초부터 타이완의 미식요리를 소개하는 ‘대만미식문화웹’ 한국어 홈페이지 운영돼
약 50여년간의 일제 식민 통치 아래 있었던 타이완의 역사를 알면 한국과 비슷한 정서를 가지고 있다고 생각할 수 있다.
하지만 타이완은 한국과 비슷하기도 하면서 매우 다른 문화적 다양성이 공존하는 나라이다. 인구 약 2천 3백만명(타이완 관광청 발표)으로 한족과 원주민으로 구성된 타이완은 중국본토에서 이민해온 이민족 토착문화를 비롯하여 타이완 원주민 문화,또 네덜란드와 일본에 의해서 남겨진 자취와 풍부한 역사적 배경에 의해 문화의 다양성을 지니고 있다. 이러한 다양하고 개방적인 문화는 타이완의 음식 문화에도 고스란히 배어 있는데 최근 타이완의 미식 요리를 소개하는 홈 페이지가 타이완 행정원 신문국(과거 우리나라 공보처와 같은 성격의 대만 정부기관)에 의해 제작 운영되고 있다. 타이완의 미식요리와 젊음과 낭만이 넘치는 타이완 야시장을 한국어로 소개하는 ‘대만 미식문화 웹’은 한국인에게 타이완의 독특한 음식 문화와 매력을 알리는 역할을 하고 있다.
대만 미식문화웹에서는 대만의 맛있는 샤오츠（小吃, 간단한 먹거리)와 대만의 차, 해산물 요리,또 간식 분야에서 빼놓을 수 없는 빠오삥(刨冰, 빙수의 일종) 등을 소개하고 있다. 최근 타이완 관광에 대한 안내와 노하우를 담은 책을 출판한 ‘양소희’ 작가는 달콤한 대만 음식때문에 6개월만에 몸무게가 6kg 이상은 늘어났다며 푸념 아닌 푸념을 하는 지인들이 많다고 모 문화행사에서 밝히기도 했다. 들여다 볼수록 독특하고 한국과 다른 다양한 문화를 가지고 있는 타이완의 미식요리로 타이완의 매력에 푹 빠져보자. 부산본부=박현경 기자 < 관심 & 이슈 기사 > ▷ 부산민심 대폭발! 박근혜 가는 곳마다 시위행렬 ▷ 스터디 모임 단원들이 만든 색다른 뮤지컬 갈라쇼 ▷ [기자수첩] 해를 품은 달, 그리고 픽션을 품은 팩트 ▷ ‘해품달’ 김수현 화보 촬영, ‘3종 애교입’ 화제 ▷ [포토] 리즈 위더스푼, 사랑스러운 미소 지으며 ‘제 몸매 어때요?’ 기사제보 - newsshare@newsshare.co.kr < ⓒ 뉴스쉐어 - 시대를 이끄는 새로운 정론. > 2 <저작권자 ⓒ 뉴스쉐어 무단전재 및 재배포 금지>
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