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제과제빵도 한류열풍 ‘서울 국제 빵·과자 페스티벌’
해외관람객 매회 40% 이상 증가
장선희 기자  | 입력 : 2011/10/28 [00:24]
(뉴스쉐어=경기동북본부) ‘제15회 서울 국제 빵·과자 페스티벌(SIBA)’이 서울 강남구 삼성동 코엑스 C홀에서 27~30일까지 총 4일간 열린다. ‘서울 국제 빵·과자 페스티벌’은 올해로 29년(15회)을 맞았으며 서울시의 후원과 대한제과협회 주최로 개최됐다. 지난 2003년에는 국제전시회 인증기관인 국제전시연맹(UFI)의 인증을 받으며 해외관람객 매회 40% 이상 증가하는 등 국내 최고 베이커리 국제 전시회로 자리매김 했다.
| ▲ ‘제15회 서울 국제 빵·과자 페스티벌’ © 장선희 기자 | |
| ▲ ‘제15회 서울 국제 빵·과자 페스티벌’ © 장선희 기자 | | 이번 행사는 빵과 과자에 관한 모든 것과 제과·제빵계의 명장들의 작품을 전시·소개하며 제과·제빵업계의 유행 경향을 한눈에 볼 수 있다. 또한 전국 제과·제빵 기술인들이 작품을 출품하는 경연대회도 열린다.
| ▲ ‘제15회 서울 국제 빵·과자 페스티벌’ © 장선희 기자 | | 이밖에도 우리 농산물을 이용해 만든 다양한 빵·과자 시식회도 마련되며 ‘엄마와 함께 예쁜 케이크 만들기’, ‘쇼콜라티에’, ‘슈가크래프트’, ‘라테아트’ 등 다양한 체험 이벤트도 풍성하다. 경기동북본부 = 장선희 기자 기사제보 - newsshare@newsshare.co.kr< ⓒ 뉴스쉐어 - 시대를 이끄는 새로운 정론. > 7<저작권자 ⓒ 뉴스쉐어 무단전재 및 재배포 금지>
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