뉴스쉐어 NewsShare - 시대를 이끄는 새로운 정론!

국화차‧우엉차‧해당화차… “나에게 맞는 꽃차는?”

마음에 안정도 주고, 피로회복에도 효능 좋아

조귀숙 기자 | 기사입력 2016/08/26 [20:22]

국화차‧우엉차‧해당화차… “나에게 맞는 꽃차는?”

마음에 안정도 주고, 피로회복에도 효능 좋아
조귀숙 기자 | 입력 : 2016/08/26 [20:22]
▲ ‘모아미 꽃차 향기원’  꽃차 전문가 현서정 선생님이 직접 만든 천연 색깔 그대로 예쁜 꽃차와 식초     © 조귀숙 기자

[뉴스쉐어=조귀숙 기자] 요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 마음에 안정도 주고, 피로회복에도 효능이 있는 꽃차에 대한 관심이 높아지고 있다.

 

눈으로 먼저 감상하고, 코로 향기를 맡고, 입으로 마시는 꽃차. 향긋한 꽃향기는 스트레스를 덜어주고, 수채화 물감을 뿌려 놓은 듯한 형형색색 꽃차의 색깔은 컬러테라피 기능까지도 해준다.

 

울산 중구 반구동 ‘모아미 꽃차 향기원’를 방문하면 이곳에서 직접 제조한 수십 가지의 꽃차를 만날 수 있다.

 

‘모아미 꽃차 향기원’ 꽃차 전문가 현서정 선생님은 “꽃차는 꽃의 성질과 특징에 따라 가공법을 달리해 만드는 것이 기본”이라며 “가장 많이 사용하는 방법이 덖음차와 발효차”라고 말했다

 

그는 “덖음은 꽃의 수분을 열로 타지 않게 익힌다는 뜻으로 익히고 건조하는 과정에 인고의 정성이 필요하다”며 “건조가 되지 않아 수분이 남아있으며 미생물이 번식하거나 벌레가 생길 수 있어 꽃잎이 바스라질 때까지 정성을 들여야 한다”고 설명했다.

 

또 꽃차를 마실 때 꽃차가 든 병의 병마개를 장시간 열어두면 공기 중에 수분이 들어가 효능을 잃게 되므로 하루에 먹을 양만 작은 병에 담아서 사용하는 것이 좋다고 했다.

 

▲ 26일 울산 중구 반구동 ‘모아미 꽃차 향기원' 꽃차 전문가 현서정 선생님이 직접 만든 꽃차를 들고 환하게 웃고 있다.     ©조귀숙 기자

 

꽃차의 효능도 꽃의 종류만큼이나 다양하다. 머리가 자주 아프고 잠이 안 올 때 마시면 좋은 국화차, 다이어트에 좋은 고마리 꽃차와 우엉차, 여성에게 좋은 구절초‧해당화‧맨드라미 꽃차, 남성이 마시면 좋은 차나무‧맨드라미 꽃차와 초석잠차 등 하나 하나 색깔도 다르고 효능도 다 다르다.

 

그래서인지 요즘 '꽃차 소믈리에'에 도전하는 주부들이 늘고 있다. ‘모아미 꽃차 향기원’에서도 꽃차 창업반과 취미반, 꽃식초, 한방식초체험반 등이 진행 중이다.

 

 

  • 도배방지 이미지

이동
메인사진
국내 최초 숏폼 드라마 플랫폼 '탑릴스', 첫 BL 오리지널 '가르쳐 주세요' 공개! 박형섭-이상민의 심쿵을 부르는 환상의 비주얼 합!
  • 썸네일>
  • 썸네일
  • 썸네일
  • 썸네일
  • 썸네일
  • 썸네일
광고
광고
광고